Ramirez de la Piscina Crianza 2019

                      Prijs € 7,95

Wijntype: rood

Ramirez de la Piscina Crianza

Producent: Bodegas Ramirez de la Piscina

Opmerking over de producent: Ramirez de la Piscina is een sympathiek familiebedrijf. Een bedrijf dat zowel minder aandacht lijkt wil besteden aan het niet meer goed werkende oude kwaliteit-systeem van crianza, reserva en gran reserva en anderzijds meer aandacht wil besteden aan het moderne kwaliteit-systeem:  het “single vineyard-systeem”. Wij konden hier een paar mooie moderne en fruitgedreven inkopen

Land en herkomstgebied: Spanje, D.O. Rioja

Druivensoort en opvoeding: 100% Tempranillo

Neuskracht: jonge redelijk krachtige aroma’s    

Stijl: Dit is een een fruitgedreven stijl.

Beschrijving van geur en smaak ( fruit, kruiden, tertiaire tonen): Je proeft zwarte bessen, zwarte kersen, lichte tannines, een beetje chocolade en tabak.

Beoordeling: Elegant fruitig. De concentratie komt van het vele fruit in de smaak.

Beste wijn-spijs combinatie: Goede rode wijn om ’s avonds te genieten met een kaasplankje.

Goede wijn-spijs combinatie: Gebraden en mooi rood vlees.

Afbreuk – combinatie: niet bij schaal en schelpdieren, niet bij vis.

Aanbevolen drink–temperatuur:    16-20°.

Opmerkingen:

In de Rioja is in onze ogen opvallende ontwikkeling bij de rode wijnen aan de gang:

Nieuw is de hernieuwde blik op kwaliteit: Klasse in plaats van massa. Concentratie door selectie, vaak biologische methodiek en goed gebruik van oudere wijngaarden. Dit levert meer fruit-gedreven wijnen op. Zo schijnt het eigenlijk in het oude klassieke tijdperk geweest te zijn.

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial