Prijs € 5,61
Wijntype: Rood
Producent: Bodegas Tintoralba
Opmerking over producent: Tintoralba is een grote coöperatie uit de D.O. Almansa. Dit ligt in het binnenland achter Valencia – Allicante. Dit is een zeer warme streek in de zomer.
Land en herkomstgebied: Spanje, D.O. Almansa
Druivensoort en opvoeding: 100% Garnacha Tintorera. Biologische aanplant met 30 jaar oude stokken. Bij de maleolactische fermentatie is de wijn kort in eiken vaten.
Stijl: Makkelijk drinkbare rode wijn.
Beschrijving van geur en smaak (fruit, kruiden, tertiaire tonen): rode en zwarte kersen zwarte bessen, peperig. Lichte tannines. Een beetje vettige leersmaak.
Intensiteit / concentratie–karakter en lengte: Stevige fruitconcentratie. Gemakkelijk drinkbaar.
Beste wijn-spijs combinatie: Rood vlees met een pepersausje
Goede wijn-spijs combinatie: Gele harde en witte schimmelkazen (brie enz.), worst- en vleeswaren voorschotels
Afbreuk – combinatie: Salades, soepen (daarvoor is deze wijn alweer te sterk)
Opmerkingen: Garnacha Tintorera is een typische Catalaanse druivensoort.
