Euro 7,59 Reserveren
Bodega Melillas, Godello 2018 D.O. Valdeorras
Wijntype: Wit
Producent: Bodega Melillas
Marco Melillas is een zoon van naar Zwitserland geëmigreerde ouders en nu maken ze op hun familiewijngaarden hun eigen wijnen. Samen met zijn zus willen ze autonoom groeien en en dat geldt ook voor ons. Met deze sympathieke mensen hebben wij een project gemaakt en gaan met hun in de toekomst ook verder.
Land en herkomstgebied: Spanje (noordwest), D.O. Valdeorras
Druivensoort en opvoeding: Godello, 100%, Alleen roestvrij stalen vaten
Stijl: licht fris en lichte mineraliteit, zeer geschikt bij de maaltijd.
Beschrijving van geur en smaak ( fruit, kruiden, tertiaire tonen): fris met perzik en abrikozen en mineralen. Hij smaakt zijdeachtig zacht.
Intensiteit / concentratie–karakter en lengte: medium krachtig,
Beste wijn-spijs combinatie: Hij is erg lekker bij gebakken vissoorten en vegetarische schotels.
Goede wijn-spijs combinatie: schaal- en schelpdieren, witte schimmelkazen, bij gevogelte
Afbreuk – combinatie: meloen, asperges
Aanbevolen drink–temperatuur; 7-9°
Opmerkingen: Godello is een zeer populaire druif in Noord-West-Spanje. Jong is hij tintelend fris, iets rijper of ouder smaakt hij naar perzik en een beetje notig.
