Prijs: 7,91
Euro 7,91 Bestellen
Naam van de Wijn: Vercoope, Via Latina Espumante Rose
Wijntype: Rose, Methode Champenoise
Producent: Vercoope
Opmerking over producent: Dit is een Portugese coöperatie met een grote productie
Land en herkomstgebied: Portugal, Regie Vinho Verde
Druivensoort en opvoeding: Espadeiro
Stijl: Mousserende rose wijn
Beschrijving van geur en smaak ( fruit, kruiden, tertiaire tonen): zachte mousse met de smaken van citrus en appel. Verder lichte framboos en aardbei. Feestelijke smaak en toch maar 10% alcohol.
Intensiteit / concentratie–karakter en lengte: Een frisse mousserende wijn. Droog gemaakt. Genoeg kracht bij veel gerechten
Beste wijn-spijs combinatie: schaal- en schelpdieren, antipasti, koude salades met vlees.
Goede wijn-spijs combinatie: salades, visschotels. Asperges. Gerechten met wit vlees.
Afbreuk – combinatie: zware vlees-/stoofschotels: dan valt deze mousserende wijn een beetje weg.
Aanbevolen drink–temperatuur: 6-8°
Opmerkingen: Smaakvolle wijn. Uitstekend als aperitief en voor alle feesten. Ontvang je gasten met deze wijn en je hebt meteen een goede entree. Natuurlijk kun je hem ook nog doordrinken bij de voorgerechten. Wist je trouwens, dat in de sterren-restaurants in de Champagne-streek het heel gewoon is om bij het eten van begin tot het eind champagne te drinken? Dat kan dus zelfs bij (witte) vleesgerechten. Wacht dus niet tot de kerst of oud en nieuw om deze wijn te drinken
We verkopen deze wijn per doosje van drie
